Del 20 al 22 de junio ha tenido lugar en Lleida el "13 Congreso Nacional de Micología" organizado por la Sociedad Española de Microbiología y la Asociación Española de Micología. En dicho congreso ha habido diferentes sesiones que han abordado los problemas más actuales de la micología clínica, molecular y biotecnológica. En el congreso, el Departamento de Tecnología de Alimentos de la UdL ha estado presente formando parte del Comité Organizador y Científico, así como con la ponencia invitada impartida por el Dr. Antonio J. Ramos que llevaba por título "Nuevos retos en el estudio de las micotoxinas" y por las siguientes comunicaciones:
- Estiarte, N., Marín, S., Sanchis, V., Crespo-Sempere, A. y Ramos, A.J. LaeA y Vea en Alternaria alternata y su potencial como posible diana para controlar el crecimiento fúngico y la biosíntesis de alternariol y alternariol monometiléter en tomate.
- Aldars-García, L., Sanchis, V., Ramos, A.J. y Marín, S. Relación temporal entre la germinación, la fase de latencia, el tiempo para crecimiento visible y las probabilidades de crecimiento y produccción de aflatoxina B1 por Aspergillus flavus en agar extracto de pistacho.