Departamento de Tecnología de Alimentos
capcelera

Personal Docente e Investigador

 

 

Sr. Estanislau Fons i Solé

Categoría: PROFESOR TITULAR DE ESCUELA UNIVERSITARIA

Área de Conocimiento: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

 

 

Datos de contacto

Despacho: Campus ETSEA, Edificio 2, 2ª planta, despacho 13.
estanis@tecal.udl.cat 
Telf.: (+34) 973 70 2519

 

Formación académica

- Ingeniero Técnico Agrícola (esp. Industrias Agrícolas) (1988).

- Ingeniero Agrónomo (1992).

 

Otros datos de interés

- Secretario Académico del Departamento de Tecnología de Alimentos

- Coordinador del Máster en Ingeniería Agronómica

 

Docencia

Docencia impartida en las siguientes titulaciones:

 

- Grado en CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS:

▪ Procesos enla Industria Alimentaria(código 102231) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102231)

 

- Grado en INGENIERÍA AGRARIA Y ALIMENTARIA:

▪ Industrias Alimentarias (código 102582) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102582)

▪ Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen Animal (código 102588) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102588)

▪ Tecnología del Procesado de Alimentos de Origen Vegetal I (código 102584) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102584)

▪ Instalaciones Auxiliares en la Industria Alimentaria (código 102591) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102591)

 

- Grado en INGENIERÍA MECÁNICA:

▪ Mecánica de Fluidos (código 102112) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102112)

 

- Grado en INGENIERÍA ELECTRÓNICA INDUSTRIAL Y AUTOMÁTICA:

▪ Mecánica de Fluidos (código 102112) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/102112)

 

- Máster en GESTIÓN E INNOVACIÓN EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA:

▪ Avances en Postcosecha de Frutas y Hortalizas (código 13117) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/13117)

▪ Avances en Productos Cárnicos Curados (código 13121) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/13121)

▪ Avances en Productos Cárnicos Cocidos (código 13122) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/13122)

 

- Máster en INGENIERÍA AGRONÓMICA:

▪ Tecnología de las Industrias Agroalimentarias (codi 14415) (http://guiadocent.udl.cat/pdf/14415)



Investigación

Línea de investigación: Ingeniería de la Postcosecha 

Última modificación: 28/04/2016
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